"ESTUDOS TÊM MOSTRADO QUE O CORPO DE ALGUMAS PESSOAS FABRICA GORDURA COM MAIS FACILIDADE DO QUE O DE OUTRAS, EMBORA A INGESTÃO DE COMIDA SEJA IGUAL. O ORGANISMO DE CERTOS INDIVÍDUOS TEM MAIS DIFICULDADE DE MOBILIZAR AS MOLÉCULAS DE GORDURA PARA DAR FIM A ELAS DURANTE A ATIVIDADE FÍSICA. SÃO MECANISMOS PERMEADOS PELA REGULAÇÃO DE GENES. ATÉ AGORA SE PENSAVA QUE O ESTRESSE ENGORDA PORQUE LEVA A COMER MAIS OU AUMENTA O CORTISOL, UM HORMÔNIO ENGORDATIVO, MAS RECENTEMENTE CONHECEMOS UM NOVO SISTEMA ENVOLVIDO NESSE PROCESSO: O ENDOCANABINOIDE, ATIVADO EM SITUAÇÕES DE ESTRESSE PARA ACUMULAR ENERGIA. PARECE QUE ESTÁ "LIGADO" EM MUITOS OBESOS E QUE ESTIMULA ESPECIALMENTE O ACÚMULO DE GORDURA NA BARRIGA.
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É COMO SER EX-ALCOÓLATRA OU CONTROLAR UMA DEPENDÊNCIA. O GORDO ESTÁ MAGRO, NÃO NÃO É MAGRO. SE RELAXAR, VOLTA A ENGORDAR.
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QUALQUER REGIME EMAGRECE. MAS REGIME É CHATO, TEMPORÁRIO E A PESSOA NÃO APRENDE A COMER. QUANDO PARA DE FAZÊ-LO, VOLTA A GANHAR PESO. O PIOR É QUE HÁ UM CONJUNO DE FATORES QUE A CIÊNCIA ESTÁ DESCOBRINDO - CHAMO-OS DE FORÇAS ENGORDATIVAS - QUE FICAM MAIORES AINDA COM AS PRIVAÇÕES E PROIBIÇÕES DOS REGIMES."
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Autor: Dr. ALFREDO HALPERN
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